Dwi Oktaviani, E., Reka Septiana, I., Oktriayanti, M. and wijayanti, M. 2023. Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Gabus Menggunakan Jeruk Nipis. JSSIT: Jurnal Sains dan Sains Terapan. 1, 2 (Aug. 2023). DOI:https://doi.org/10.30631/jssit.v1i2.27.